2015年4月27日(月) 6:00am 起床。さすがに今日は5時に起きられなかった。
それでも今は午前6時.. 十分早いと思うのだが､自分の中では出遅れた感じがする?!
いつも通りカメラとタバコ&iPodを携え、まずは Deck-11 Beverage Station へ向う。
Deck-13 Forward Smoking Area でコーヒー飲みながら一服.. 美味いね～ （＾＾ｖ
クルーズ3日目も洋上日。昨夜も思ったが､東カリブクルーズの寄港地は本当に遠い。
2日連続で海の上.. と思ったが､アラスカクルーズも Tracy Arm は船から見る訳だから、そう言う意味では洋上日のようなもの。ただ Tracy Arm 付近はあまり揺れないけどね?!
昨夜もそうだったが､東カリブクルーズは大西洋を航行する。西に比べて揺れが大きいかな。
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Deck-11 Aft Cabanas |
7:40am 今日の朝食は、Cabanas で頂く。今日もメニューは割愛と言うことで （＾＾；
今日はお昼に洋上日のお楽しみがあるのだが､さすがになにも喰わない訳にはいかない。なので軽～く朝食.. と思ったが､これってクルーズだと普通に喰う朝食の量と変らない..?!
かあちゃんは、Cranberry Juice、俺は Orange Juice。これらは Cabanas 内に設置されている ジュース･サーバー からもらって来た。
決して自慢する訳じゃないが、クルーズも回数を重ねる内に､僅かだが舌も肥えてくる(?)。ご存知の方も多いと思うが、Beverage Station にあるジュース類。(大変失礼だが)味がすごく薄いんだよね （＾＾；
そうそう.. さっき､料理を取ってテーブルに着こうとしたら､3年前(DCL2012)の時のAssistant ServerだったOnur(ノール)に会った。去年は俺のことを覚えてなかったが、今年は Onur から声.. と言うか､手を振って来た。マジで俺のこと覚えてる? （＾＾；
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Deck-4 Midship Buena Vista Theatre |
8:30am 今日は Buena Vista Theatre でベイマックス( Big Hero 6 )の鑑賞だ!!
本当は昨日観るつもりだったが、Cabanas で昼メシ喰った後､夫婦揃って寝ちまったので..。ご存知(?)Buena Vista Theatre は Deck-4/5 にある中規模のシアターだ。
また座り心地が良い.. と言うより､映画鑑賞には非常に適したイス(?)なのが､とても良い （＾＾ｖ
* Photo by WDW2014, Disney’s Hollywood Studios
で.. とても観たかった、ベイマックス( Big Hero 6 )。そのストーリーも然ることながら、舞台はサンフランシスコと東京をベースにした架空の街。随所に東京の街並み(?)が映るが、とある1シーン.. JR中央線の御茶ノ水⇔神田間の高架橋だと思ったのは俺だけだろうか..?!
でも本当に観たかった ベイマックス。最新(?)のディズニー映画が船の中で観られるのは、やはりディズニー･クルーズの良いところ.. しかも$0.. ただ完全英語版(字幕なし)だが （＾＾；
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Deck-12 Aft REMY |
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11:30am 今日は洋上日(最大の?)お楽しみ.. REMY で､ブランチだ～ ｖ（＾＾）ｖ
旅行前､いつも通り祈るような気持ち(?)で予約を試みた。今回も無事に予約完了!!
また､ちび丸さんご夫妻も同じ時間に予約されていたようだ。で､昨日の昼間のこと、自室で休憩していたら、REMY/PALO のフロントデスクから電話が掛かってきた..!?
あまりの早口で聞き取れない.. するとねーちゃん.. 『 Do you speak English? 』
と言いやがる.. なので、『 あ～ little.. Can you speak more slowly? OK..? 』
で､要件は.. 「 明日は REMY の Brunch だからね! 」 と言うこと 「 テーブルメイトのちび丸さんご夫妻も同じ時間だから4人テーブルで良い? 」 とのことだ。なんら問題がある訳ではないので承諾し､昨夜の夕食時にちび丸さんご夫妻にその旨をお伝えした。
と言うことで.. 今日はちび丸さんご夫妻と4人で(REMYで)ブランチすることになった （＾＾ｖ
フロントデスクで名前を告げ、Meridian でしばらく待機。11:30am の予約メンバーが揃ったところでワインセラーがある部屋に案内され､まずはシャンパンと生ハムが振舞われ、サーバーがシャンパンの説明をする。ただサーバーの言ってることさっぱり解らんけどね?!
シャンパンの説明に続き、REMY の(名物?)シェフが料理の説明をしてくれる。それにしてもREMY のシェフ.. ほんとに レミーのおいしいレストラン に出てくる主人公の亡き父ちゃんに良く似てると思うんだけど。REMY で一番偉いシェフなのだろうが､割と船内ウロウロしてる?!
オープニングが終るとゲストはそれぞれのテーブルに案内されるが。
我々はなんと..!
奥の個室に案内された!! 途中から他のゲストが来たが初めは4人だけ.. もう最高だ。
そう言えば.. REMY の Brunch のオープニング(?)､ああいう風になってたんだ..?!
去年は1時間遅刻して行ったからオープニングに参加すること出来なかったしね （＾＾；
テーブルの上には 今日のメニュー が置いてある。
で、Additional Fee が必要だが、料理に合せたシャンパン.. やっぱ呑みたいよね～?! かあちゃんの承認を得て注文する。
でもさぁ.. 去年確か$25だったように記憶してるが､$30に値上げしたんだ。そう言えば、今月下旬から REMY/PALO の料金も変更になったしね。我々は一応旧料金のようだ。
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- Taitinger Prestige Cuvee Rose NV
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- Tomato, Gressin, Tarte fine
まず最初にサーブされたシャンパンは、Taitinger Prestige Cuvee Rose NV。
辛口のROSEだ.. ただそれほど辛口とは思えず､とても飲み易い。
1皿目の料理は Tomato, Gressin, Tarte fine。生のトマトが苦手な俺にはキツい料理だ （＾＾；
それでも最近は少しずつ克服してきたので､なんとか頑張って頂く。でも､美味かった!!
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- Lobster, Caviar, Mango
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- Pommery ‘Pop Gold’ 06
2皿目は、Lobster, Caviar, Mango。去年のブランチでも食べたが､これも美味い!!
次にサーブされたシャンパンは、Pommery ‘Pop Gold’ 06。去年も同じこと言ったと思うが､このシャンパンは確か辛口だった(筈)。 美味い料理に美味いシャンパンは最高だ。
3皿目は、Fieten, Pomme de Terre, Sauce Thai。魚料理のひと皿なのだが、何しろメニューがフランス語で書かれてるので､さっぱり解らん。白身魚であることは解る。
ただ､見た目ほどこってりしてない(と記憶してる)。 ためだ､もう上手く表現できねーや?!
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- Fieten, Pomme de Terre, Sauce Thai
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- Berkshire Pork, Cannellini Bean
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- Moet & Chandon Ice NV
4皿目は肉料理、Berkshire Pork, Cannellini Bean。去年も食べたひと皿だ。とにかく豚肉が柔らかくて､とても美味い!! それ(美味い)しか言わないが､まぁそもそもグルメ･リポーターじゃないので､この程度(?)の表現しかできないのは､ご了承を.. （＾＾；
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- Paris Brest
最後にサーブされたシャンパンは、Moet & Chandon Ice NV。氷を入れて飲む デザート･シャンパンとでも言ったら良いのだろうか。日本でも売ってるシャンパンだが、ボトル1本かなりのお値段がするようだ。
デザートは、Paris Brest。ただ写真撮る前に少し喰っちまったので､アイスが一部分欠けている。少し甘いがそれでも美味い!!
もう1品のデザートは良く解らない。そして､最後にコーヒーを頂いて料理は全て終了!!
食事は終ったが､すぐ帰らなければならない雰囲気じゃない..?! 折角なので､個室内を撮影しまくった。残念ながらお見せすることはできないのが非常に残念なのだが..?!
いずれにしても、REMY の Brunch は本当に極上の時間であることは確かなことだ （＾＾ｖ
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Deck-11 Midship Donald’s & Mickey’s Pool |
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2:40pm 今回もたっぷりブランチを楽しんだ。自室に戻り着替えた後､一服に出場する。
洋上日.. 更に天気も良いので、Donald’s & Mickey’s Pool はゲストでいっぱいだ!!
それにしても､炎天下はもの凄く暑い.. さて､涼しい自室に戻ってPIXAR映画でも観るか?!
クーラーの効いた涼しい部屋､しばらく映画を観ていたはずが.. 途中の記憶がない..?!
なにしろ昼から4杯もシャンパン呑んじまったので､午後は何もする気が起らなかった （＾＾；
で､時刻は6:45pm.. 大西洋に日が沈む。今日は日の出/日の入りの両方を見た。普段ならば､日の出/日の入りの両方を見ることなどない。クルーズならでは醍醐味だ!!
で.. 今夜のショーは、WISHS.. 過去2回観たし､またあくまで個人的意見として。
* 大変失礼ながら､いまひとつの内容なので､今回はパスすることにした。
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Deck-2 Midship Enchanted GardenEvening Attire ： Cruise Casual |
8:15pm クルーズ3日目の夕食は Enchanted Garden で頂く。
ほんとに今日は何もしていない.. と言うより喰ってばかりなのだが､なぜか腹は空く?! クルーズに来ると､早起きするし､更にきちんと朝/昼/晩の3食をしっかり食べる （＾＾；
Deck-4 Walking/Jogging Track を走る and/or 歩けば､健康的なのだろうが｡｡｡
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- Multi Grain and Country Currant Rolls
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- Chickpea Garlic Puree
で､今宵はテーブルに着くとソフトドリンクが既にサーブされていた。Assist Server の Meible が気を利かせて(?)準備してくれたのだろうが､こう言う心遣いはほんとに嬉しい。
今宵の Bread Service は Multi Grain and Country Currant Rolls。そして、Chickpea Garlic Puree。だが､どんな味だったか､ほとんど記憶がない?!
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- Tangley Oaks
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- Ahi Tuna and Avocado Tower
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- North Atlantic Lobster Ravioli
今宵もご馳走になり本当に申し訳ないのだが､今宵ちび丸さんの旦那さんがチョイスしたのは、Tangley Oaks。初日の夜に頂いワインと同じメーカーだが､こちらは白ワイン(シャルドネ)。
個人的意見だが､やはりカリフォルニア産のワイン(赤&白)は､口当りが良く本当に美味い （＾＾ｖ
かあちゃんの前菜は、Ahi Tuna and Avocado Tower with Wasabi Dressing。とメニューにはあるが､これまでわさびの風味を感じたことはない。だが､割といける1品だ。
俺の前菜は、Anyone Can Cook で定番(?)の North Atlantic Lobster Ravioli。
俺のスープは、Heirloom Tomato Soup。割と酸味が強いが､美味いトマトスープだ。生のトマトは苦手だが､加工してあればOK。ただし形の残った物やトマト･ジュースは除く。
かあちゃんのメインは今宵も Lighter Note Offerings の Oven Baked Filet of Salmon。
やっぱり前世が熊のかあちゃんには外せない1品だ。恐らく Salmon はかあちゃんの DNA に深く刻まれているのだろう。それはそうと、Light Meal の割には､すっげーボリュームじゃね?!
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- Heirloom Tomato Soup
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- Oven Baked Filet of Salmon
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- Pan Seared Sea Bass
俺のメインは、Pan Seared Sea Bass。スズキのフライパン焼き(?) で､良いのかな?!
去年初めて喰ったが､魚は淡白な味だがソースとの相性が良かったので､今年もこれにした。ただ何となく想像(記憶)していた味のイメージと違う.. 個人的には少し塩をかけたい感じだ?!
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- Strawberry Cheesecake
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- Sweet Temptations
かあちゃんのデザートはいつも通り、No Sugar の Strawberry Cheesecake。ほんとに学習能力がない俺は、Sweet Temptations。と言うよりこれしか注文しない?!
( Sacher Torte, Strawberry Cheesecake, Estehazy Cake ) ま､基本的に欲張りなので （＾＾；
そうそう、Enchanted Garden の天井から吊るされた照明。初めは花びらが閉じているが、ある程度時間が経つと､花びらが徐々に開いて行く。もう3回も DISNEY FANTASY に乗り、何度も Enchanted Garden を利用してるが､今回初めて知った。相変らず細かい演出だ。
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Deck-10 Aft Stateroom #10160” Towel Art “ |
Enchanted Garden での夕食を終え自室に戻ると､いつも通りターンダウンされたベッドの上に象のタオルアートと Personal Navigator が置いてある。それにしても江戸さん､上手いな～!!
これまで何度かタオル･フォールディングに参加したが､象は頭の部分が意外に難しいんだよね?!
それはそうと.. 明日の晩は、David Williamson の The Magic Dave Show がある。この人のコメディ･マジックショーは本当に面白い.. 絶対見逃すことはできないマジックショーだ。
明日いよいよ最初の寄港地、ST. Maarten だ!! ほんとは例の場所に行きたいのだが （＾＾；
to be continued 5th day
